是月也，日窮于次，月窮于紀(jì)，星回于天。數(shù)將幾終，歲且更始。專而農(nóng)民，毋有所使。天子乃與公、卿、大夫，共飭國(guó)典，論時(shí)令，以待來(lái)歲之宜。乃命太史次諸侯之列，賦之犧牲，以共皇天、上帝、社稷之饗。乃命同姓之邦，共寢廟之芻豢。命宰歷卿大夫至于庶民土田之?dāng)?shù)，而賦犧牲，以共山林名川之祀。凡在天下九州島之民者，無(wú)不咸獻(xiàn)其力，以共皇天、上帝、社稷、寢廟、山林、名川之祀。
儒有一畝之宮，環(huán)堵之室，篳門圭窬，蓬戶甕牖；易衣而出，并日而食，上答之不敢以疑，上不答不敢以諂。其仕有如此者。
父母之喪，衰冠繩纓菅屨，三日而食粥，三月而沐，期十三月而練冠，三年而祥。比終茲三節(jié)者，仁者可以觀其愛(ài)焉，知者可以觀其理焉，強(qiáng)者可以觀其志焉。禮以治之，義以正之，孝子弟弟貞婦，皆可得而察焉。
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
王東亭與謝公交惡。王在東聞謝喪，便出都詣子敬道：“欲哭謝公。”子敬始臥，聞其言，便驚起曰：“所望於法護(hù)。”王於是往哭。督帥刁約不聽(tīng)前，曰：“官平生在時(shí)，不見(jiàn)此客。”王亦不與語(yǔ)，直前，哭甚慟，不執(zhí)末婢手而退。
張吳興年八歲，虧齒，先達(dá)知其不常，故戲之曰：“君口中何為開(kāi)狗竇？”張應(yīng)聲答曰：“正使君輩從此中出入！”